臭豆腐 學徒 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2020/4/20·爆漿臭豆腐外酥內軟日熱銷4千份多人搶加盟老闆開班授課傳秘訣這年頭年輕人感嘆找不到工作,薪水太低!但其實能把一門本事學到專精,不愁沒...
來看高雄岡山一家臭豆腐攤,老闆研發獨特的九層塔鹽酥和青醬口味,而且臭豆腐...小小攤子生意嚇嚇叫,一天能狂賣四千份,難怪這麼多人搶著當學徒,也想要自己 ...
三立新聞/綜合報導【03/0717:45發稿|20:49更新:新增影音】國民小吃臭豆腐享譽國際,不過你知道它的臭味怎麼來的嗎?關鍵就在「滷水」
見有人來訪,民房內老板娘以為記者一行是來進貨的,笑面相迎。記者以進貨為名和女老板交談。女老板介紹,外坪盆內的豆腐是才泡制出爐的。左側小房內的三個水池為鹵水池,浸泡臭豆腐的核心技術就在這鹵水池內。
長沙臭豆腐工藝傳承150年相傳150年前清朝同治年間,屬長沙府管轄的湘陰縣城有一戶姜姓人家世代制作豆腐。一次,一罐醬干因久置發臭,姜老板 ...
某臭豆腐店生意火爆。記者雷鴻濤攝專家稱黑作坊用青礬泡出臭豆腐食后會致癌“住在長沙冒呷過臭豆腐,不算長沙人﹔來到長沙不吃臭豆腐,有如白到長沙走一程。”這句至今長沙仍流傳的佳話,足以佐証臭豆腐於長沙及長...